김가네

신원당점  |  경기 고양시 덕양구 성사동 725  |  TEL : 031-967-2004

- 가맹점명 : 김家네 신원당점
- 영업시간 : AM09:00 ~ PM10:00 
- 포장, 배달 가능

내 사업을 해 보는 것이 오랜 소원이었다는 노현국 점주는 김家네 신원당점을 통해 그 소원을 이루고 자신만의 영업 노하우를 통해 가맹점 매출도 꾸준히 높여 2007년 김家네 매출 신장상을 수상하기도 하였다.

김家네 신원당점의 영업 노하우

1. 주 고객층을 파악한다.

신원당점이 위치한 곳은 아파트 단지와 상가들이 밀집되어 있고, 어린 자녀를 키우는 학부형들이 많은 곳이다. 따라서 아이들과 엄마들을 주 고객층으로 잡고, 어린 자녀의 건강이나 교육에 관한 관심을 기울여 젊은 엄마들과 친근한 대화를 나누고, 또 엄마들이 편안히 식사를 할 수 있도록 엄마들이 식사하는 동안 어린아이들과 같이 놀아주어 젊은 주부들의 호감을 얻어냈다. 고객들에 대한 최선을 다한 배려는 자연스레 입소문을 타고 주부 손님을 포함하여 다양한 손님층으로 확대되어 꾸준히 매출을 높일 수 있는 기회가 되었다.

2. 영업전 마음가짐을 통해 하루를 준비한다.

흔히들 ‘손님은 왕이다’라는 말을 많이 하는데, 손님을 왕처럼 모시는 것이 신원당점 점주를 비롯해 직원 모두가 갖고 있는 마음 자세이다. 맛있는 음식과 함께 제공하는 따뜻한 마음과 환한 미소로 고객을 맞이하며 하루를 보내면 더 큰 웃음으로 고객들이 화답을 해 준다.

3. 신선한 식자재 사용한다.
당일 본사로부터 배송되어지는 식자재의 사용이야 말로 고객에게 믿음을 줄 수 있는 음식을 만드는 데 필수요소이다. 신선한 식재료를 사용하여 조리를 하기 때문에 맛에 대한 고객들의 엄격한 평가를 사로잡을 수 있고, 중국산이나 저가 식재료가 아닌 믿을 수 있는 본사의 식자재이기 때문에 고객들도 항상 만족한다.